Pecan Pie Energy Trail Bites

Pecan Pie Energy Bites

Een makkelijke gezonde, hapklare pecannoten snack.


ingrediënten

1 kopje rauwe amandelen
1 kop rauwe pecannoten
1 kop dadels, ontpit
1/4 theelepel gemalen kaneel
1/8 theelepel Keltisch zeezout

Stappen

1 Doe de pecannoten en amandelen in de kom van een keukenmachine en mix tot ze fijn zijn verwerkt.
2 Voeg de dadels, kaneel en zeezout toe en meng opnieuw.
3 Rol een volle eetlepel met je handen tot een bal. Zet 30 minuten in de koelkast om af te koelen.


AMANDELEN behoren al jaren tot de populairste en gezondste noten.
Ze zitten namelijk boordevol onverzadigde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen die helpen het lichaam gezond en in balans te houden.
De amandel is rijk aan vitamine E die zorgt voor de bescherming van de cellen, bloedvaten, organen, ogen en weefsel.

Dankzij de grote hoeveelheid vitamine B en E die aanwezig is in PECANNOTEN is deze noot het beste te omschrijven als “brain food”.
De vitamines B en E staan erom bekend dat ze een positieve invloed hebben op de hersenfunctie.
Ook zitten pecannoten boordevol mineralen zoals magnesium, ijzer, mangaan en zink.

DADELS zijn rijk aan diverse vitamines en mineralen, waaronder vitamine B6, magnesium en kalium.

KANEEL zit vol met polyfenolen. Dit zijn antioxidanten die uw lichaam beschermen tegen bacteriën en infecties die ontstekingen veroorzaken.
Kaneel helpt zelfs beschadigde cellen herstellen, doordat het enzymen activeert die cel-herstel versnellen.
Ook kan kaneel verlichtend werken bij jeuk.

KELTISCH ZEEZOUT:
het is ontzettend gezond. Het wordt direct door je lichaam 'herkend' en in je cellen opgenomen.
De mineralen in zout helpen de organen om de zuurbase verhouding in het lichaam optimaal te houden door de zuren uit te scheiden.
Het meest natriumarme zout ter wereld.

Dus al met al een goede energie bite die zeer makkelijk te maken is.

Bron: Max Geerlings Axis of Energy